Λόγω της πανδημίας, δεν θα πραγματοποιηθεί ούτε φέτος η εκδήλωση για να τιμηθεί η θρακιώτικη πίτα της Κριθιάς «Μαντί».

Η Γιορτή Μαντιού πραγματοποιείται ανελλιπώς εδώ και πολλά χρόνια, κατά τη διάρκεια της οποίας γίνεται παρουσίαση της παρασκευής της ιδιαίτερης αυτής πίτας, ενώ τα χορευτικά συγκροτήματα και η μουσική δίνουν ένα ευχάριστο τόνο στην εκδήλωση.

Οι νοικοκυρές του χωριού παρ’ όλα αυτά έχουν κάνεις όλες τις απαραίτητες προετοιμασίες ώστε να φτιάξουν στα σπίτια τους μαντί και να τηρήσουν την παράδοση όπως έκαναν οι πρόγονοι τους. Η πίτα ετοιμάζεται και σερβίρεται μόνο μία συγκεκριμένη ημερομηνία, την Κυριακή της Κρεατινής, που είναι η τελευταία μέρα που επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος σύμφωνα με το εκκλησιαστικό τυπικό νηστειών.

Η πίτα μαντί δεν κυκλοφορεί στο εμπόριο, αλλά μπορείτε να την γευτείτε σε κάποιο φιλικό σπίτι της Κριθιάς.