Αρχική Σελίδα   |    ΔΗΜΟΣ ΛΑΓΚΑΔΑ    |    ΟΙ ΔΗΜΟΙ    |    ΟΙΚΙΣΜΟΙ    |    ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ & ΜΟΥΣΕΙΑ    |    ΣΥΛΛΟΓΟΙ    |    ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ    |    ΑΓΓΕΛΙΕΣ    |    ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ    |    ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
15/8/2018 16:03:43

















  


 




Επισκέπτες Online: 275


Λίστα Ενημέρωσης

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις.






Ο σεφ Τάσος Ανδρεάδης από τον Λαγκαδά στον διαγωνισμό κρεοπωλών Butcherawards
24-07-2018
Ο σεφ Τάσος Ανδρεάδης από τον Λαγκαδά στον διαγωνισμό κρεοπωλών Butcherawards

Κριτής στον διαγωνισμό Butcherawards θα είναι ο σεφ Τάσος Ανδρεάδης που τα τελευταία χρόνια μοιράζει τον χρόνο του μεταξύ Λαγκαδά και Γερμανίας.

Ο διαγωνισμός αυτός αναδεικνύει τεχνικές κρεοπωλών και δημιουργίες κρεατοσκευασμάτων και θα διεξαχθεί τον Οκτώβριο του 2018 στην Αθήνα. Ο Τάσος Ανδρεάδης, έχοντας ως παρακαταθήκη το βιβλίο του «Gourmeat…οne step beyond!»  με θέμα το δημιουργικό κρεατοσκεύασμα ενθαρρύνει πολλούς κρεοπώλες να ασχοληθούν περισσότερο δημιουργικά με την βιτρίνα τους αλλά και να πειραματιστούν με νέα υλικά και συνταγές.


Ο ίδιος μιλώντας στο lagadas.net αναφέρει πως δίνει μεγάλη βαρύτητα στην βιτρίνα ενός κρεοπωλείου. «Εχει πραγματικά μεγάλο ενδιαφέρον πως ένα κομμάτι κρέας από κάτι το αισθητικά αδιάφορο, μετατρέπεται σε πραγματικό στολίδι στις βιτρίνες των σύγχρονων κρεοπωλείων. Ο κρεοπώλης πρέπει να γνωρίζει την συμπεριφορά του κρέατος που πουλάει ακόμη και όταν φεύγει από αυτόν. Με αυτόν τον τρόπο μεγαλώνει η εμπιστοσύνη του καταναλωτή απέναντί του και αναβαθμίζεται  ο ρόλος του στην καθημερινή διατροφή όλων μας. Όλα αυτά προάγονται τα Butcherawards και το θεωρώ πολύ σημαντικό».

 




 

ALBUM ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ



Επικοινωνία με lagadas.net
Επιτρέπεται η αναδημοσιεύση του υλικού μόνο με την αναφορά της πηγής © 2010 lagadas.net
design by aksium